Amansado Cabernet de Sed

AMANSADO CABERNET DE SED -Amansado Wines-

Presentación: Botella 750ml

Amansado Wines, es una bodega boutique familiar. Sus socios, Adolfo y Gustavo Brenan comparten la pasión por la crianza de caballos criollos y la elaboración de vinos. De esta analogía de dos mundos que se unen, es que nace y se funda Amansado en el año 2012.

Su virtud, se centra en el esfuerzo, la paciencia y los sueños fraternales, visión enfocada en las futuras generaciones, por lo que apuestan por un futuro sostenible, por los procesos sustentables y la innovación en su campo.

Amansado Cabernet de Sed es un vino con mucha potencia aromática y con un agradable paso en boca. Notas de frutillas o cerezas aparecen para complementarse con taninos muy suaves que permiten una experiencia completamente distinta a la esperado para este varietal. Es un vino de tierra, mineral, texturado por donde se lo mire. A quienes busquen un Cabernet de traje, abstenerse!

RECOMENDAMOS... servir a una temperatura de 14°C. Maridar con comidas asiáticas, tailandesas, peruanas, ensaladas, embutidos, pastas, cremas, carnes de caza. Ideal para picoteos o para tomar bien frío como aperitivo.

DATOS TÉCNICOS

• Varietadad: 100% Cabernet Sauvignon
• Ubicación de los viñedos: Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Encubado en piletas de cemento con 100% de racimos enteros. Maceración carbónica. Fermentación alcohólica espontánea (levaduras indígenas o naturales) a 25°C, durante 20 días. Criado 5 meses en piletas de cemento.
• Alcohol: 13,6% vol. - Azúcar: 1,58 g/l - Acidez: 4,49 g/l - pH: 3,76
• Enólogo: Jose Luis Miano

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***