REGALOS EXCLUSIVOS Y ELEGANTES. UN NUEVO CONCEPTO DE VINOTECA EN VICENTE LÓPEZ
Torrontés
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Amauta Absoluto Torrontés Dulce
$12.600
$10.080
AMAUTA ABSOLUTO TORRONTÉS DULCE -Bodega El Porvenir de Cafayate-
Presentación: Botella 750ml
El Amauta, para las culturas originarias era el gran maestro, el Hombre sabio. Respetado por su conocimiento del hombre y del universo era el que enseñaba a vivir. Estos vinos reflejan que con humildad y sabiduría es posible entender lo que la naturaleza nos provee.
Amauta Dulce se presenta de un color amarillo con tonalidades verdosas, de buen brillo y vivaz. Su nariz posee un carácter frutado tropical, con notas de pera y muy perfumado. En el paladar es joven y frutal. Un vino franco, con buena estructura y equilibrio; suave y aterciopelado con un final dulce y largo.
RECOMENDAMOS... Servir a una temperaura entre 6 y 8°C.
DATOS TÉCNICOS
- Varietal: 100% Torrontés
- Ubicación de los viñedos: Finca El Retiro, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. Altitud, 1650 msnm.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual, en cajas de 20 kg, durante la tercera semana de febrero. Utilización de levaduras seleccionadas, maceración prefermentativa en prensa con nieve carbónica durante 4 horas. Fermentación alcohólica durante 25 días, a temperatura controlada entre los 13 y 15°C. Maceración post-fermentativa durante 15 días. La fermentación se detiene a 40 gr/lts. Sin fermentación Maloláctica.
- Alcohol: 14% vol - Acidez Total: 6,83 gr/lts - pH: 3,3 - Azúcar Residual: 40 grs/lts
- Potencial de guarda: 5 años.
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
