Chateau Subsónico Pedro Gimenez

CHATEAU SUBSÓNICO PEDRO GIMENEZ -Falasco Wines-

Presentación: Botella, 750ml

Falasco, hoy... cuarta generación! Una familia dedicada a la producción vitivinícola desde hace 80 años, que gracias a la experiencia y su gran trayectoria familiar, ha logrado desarrollar vinos de calidad superlativa.

 Chateau Subsónico Pedro Gimenez se presenta a la vista de un agradable color amarillo pálido con tonalidades verdosas. En nariz destacan las frutas blancas como pera, duraznos blancos y manzanas verdes con notas ligeras de flores blancas. En boca es de impacto dulce y agradable, de cuerpo untuoso, bien refrescado por la acidez que le da larga persistencia en boca.

RECOMENDAMOS... Maridar con tablas de quesos y frutos secos, pastas livianas, ensaladas frescas o empanadas criollas.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Pedro Gimenez 
• Ubicación de los viñedos: Chapanay, San Martín. Mendoza, Argentina. Suelos de origen eólico, franco arenosos y limo arenosos. Profundos.
• Vinificación / Crianza: Prensado de los racimos directo. Desfangado estático por acción de frío y enzimas. Fermentación en tanque de acero inoxidable, con levaduras indigenas. Crianza, 3 meses sobre sus borras de fermentación. 
• Alcohol: 14% vol.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***