DV Catena "Tributo a la Antártida"

DV CATENA "TRIBUTO A LA ANTÁRTIDA" -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella de 750ml.

 D. V. Catena "Tributo a la Antártida", fue elaborado por la familia Catena, descendiente de aquel pionero que plantó sus primeras vides en 1902, en homenaje y reconocimiento a aquellos otros pioneros que dieron inicio a 120 años de presencia argentina en la Antártida. 

A la vista se presenta de profundo color violáceo con reflejos oscuros. Se perciben aromas a ciruelas maduras con dejos a violetas y frutos negros. Elegante y equilibrado en boca.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Malbec
• Ubicación de los viñedos: Viñedo Nicasia de Paraje Altamira, San Carlos. Altitud, 1095 msnm. Suelo arcilloso de origen aluvial, con grandes piedras ovaladas en profundidad. Viñedo La Pirámide de Agrelo, Luján de Cuyo. Altitud, 950 msnm. Suelo de origen aluvional, arcilloso, limoso, con contenido calcáreo, profundo, con presencia de canto rodado en su cepa inferior. Mendoza, Argentina. 
• Vinificación:  Maceración peculiar 25 días. Fermentación a máxima temperatura, 30°C. Añejamiento durante 18 meses en barricas de roble francés, 40% primero uso, 60% segundo uso.
• Alcohol: 13,2% vol.

****Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***