DV Catena Cabernet Malbec

DV CATENA CABERNET MALBEC -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella de 750ml.

DV Catena Cabernet Sauvignon-Malbec es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí con reflejos violetas. A la naríz es intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente.

RECOMENDAMOS... Beber preferentemente a una temperatura entre 16 y 18°C. Es un vino ideal para acompañar carnes de caza, como el ciervo y el jabalí.

DATOS TÉCNICOS

• Origen: Agrelo -Luján de Cuyo- y Lulunta -Maipú-. Mendoza, Argentina.
• Varietal: 50% Cabernet Sauvingnon y 50% Malbec
• Vinificación: Fermentado con levaduras seleccionadas a temperatura máxima de 29°C, durante 12 días; con 29 días de maceración. Añejado durante 16 meses en barricas 90%  de roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo.
• Alcohol: 14% vol. - Acidez Total: 5.55 g/l - pH: 3.72

****Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***