DV Catena Cabernet Sauvignon La Pirámide Vineyard

DV CATENA VINEYARD DESIGNATED - CABERNET SAUVIGNON - LA PIRAMIDE AGRELO -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella 750ml

De intenso color púrpura, su aroma remite a frutos negros maduros, especias y tostado. En boca es un vino de gran concentración y complejidad, con notas frutales, especiadas y de pimienta negra características del Cabernet Sauvignon. El añejamiento en roble le otorga delicadas notas de ahumado, tostado y vainilla que persisten sutiles y armónicas hasta el final.

RECOMENDAMOS... Beber a una temperatura entre 16 y 18°C. 

DATOS TÉCNICOS

• Ubicación de los viñedos: La Pirámide -Agrelo- Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
• Vinificación / Crianza: 6 días de maceración en frío pre-fermentativa. Fermentación en barriles verticales abiertos de 225 lts. y roll-fermentors de roble francés de 500 lts. 28 días de maceración. Fermentación maloláctica completa. Añejamiento durante 24 meses en barricas de roble francés.
• Alcohol: 14% vol. - Acidez Total: 5.58 g/l - pH: 3.55
• Potencial de guarda, 10 años.

****Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***