DV Catena Garnacha Apelación Lunlunta

DV CATENA GARNACHA APELACIÓN LUNLUNTA -Bodega Catena Zapata-

Presentación: Botella 750ml

En DV Catena Garnacha Apelación Lunlunta se perciben refrescantes aromas a frutos rojos como frutillas y cerezas, junto a notas herbales y especiadas como lavanda y canela. Es un vino de particular suavidad en boca y amables taninos. De cuerpo medio y agradable acidez. Su paso por madera le añade dejos ahumados.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Garnacha
• Ubicación de los viñedos: Viñedo Angélica, Lunlunta, Maipú. Mendoza, Argentina. Altitud 920 msnm. Suelo de origen aluvional, arcilla en la superficie con rocas redondas en la base, con paquetes de piedra caliza y carbonato de calcio. Zona de temperaturas moderadas con noches frías. Viñedo de 90 años.
• Vinificación / Crianza: Maceración en frío por doce horas, con racimos enteros, a 8°C en tanques de acero inoxidable. Elaboración, 12 a 18 días a 26°C. Fermentación maloláctica parcial. Añejado en barricas de roble francés de 225 lts, 10% nuevo y 90% de 2do y 3er uso, por 14 meses. Estibado durante 6 meses en botella antes de su lanzamiento. 
• Alcohol: 13,5% vol - Azúcar Residual:  2 g/l - Acidez: 6,1 g/l - pH: 3.6 

****Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***