Malbec
El Elefante IN THE ROOM Malbec
$17.200
$15.480
EL ELEFANTE IN THE ROOM MALBEC -Elefante Wines-
Presentación: Botella 750m
Su nombre surge a partir de la frase en inglés "there´s an elephant in the room", que se usa cuando hay un tema tabú en un encuentro, algo que todos saben que está ahi pero nadie se anima a mencionar. La idea de sus productores es que al descorchar este vino, se pueden hablar todos los temas.
La historia cuenta que este vino se añejaba en barricas ubicadas dentro de una pieza de la casa de sus productores; cada vez que abrían esa puerta, discutían sobre cómo iban a nombrar a su proyecto familiar de hacer vinos. Ese era su elefante en su habitación!
Un Malbec con un excelente color profundo y oscuro. En nariz se presenta con aroma a frutillas, moras, café, moka y regaliz. En boca tiene un ingreso sucroso y amplio. Tiene gran volumen y acidez, sus taninos son intensos, con buen agarre y retrogusto prolongado.
DATOS TÉCNICOS
- Varietal: 100% Malbec
- Ubicación de los viñedos: Valle de Pedernal. San Juan, Argentina. Suelo limoso con piedras medianas y pedernales. Tiene presencia calcáreo asociado a arcillas.
- Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual, en cajas. Se despalilla y macera en frío, y fermenta durante 20 días en tanques de acero inoxidable. Se lleva a barrica francesa usada, durante 12 meses. Se embotella sin filtrar. Puede presentar sedimentos naturales.
***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***
