El Esteco Old Vines Malbec

EL ESTECO OLD VINES MALBEC -Bodega El Esteco-

Presentación: Botella 750ml

A la vista es un vino joven, de tono violáceo y muy buena intensidad. De aromas a frutos rojos, ciruelas y sutiles hierbas frescas. De sabor intenso y con gran entrada de boca. Fresco y con taninos de centro de boca.

RECOMENDAMOS... Servir preferentemente a una temperatura entre 17 y 19°C. Destapar 15 minutos antes de servirlo. 

DATOS TÉCNICOS

• Variedad: Malbec
• Ubicación de los viñedos: Finca Las Mercedes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. 
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual a primera hora de la mañana, en cajas de 18 kg. Una vez en la Bodega, las uvas pasan por cinta de selección. La maceración pre-fermentativa se realiza en vasijas ovoides de 3.000 lts durante 5 días y luego, inmediatamente comienza la fermentación alcohólica utilizando levaduras indígenas. Finalizada esta etapa, se descuban los vinos y regresan a las vasijas ovoides donde realizan la fermentación maloláctica natural. Embotellado sin filtración previa. Estiba durante 6 a 8 meses.
• Potencial de guarda: 7 años.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***