Grazie Mille Amistad Cabernet Sauvignon

GRAZIE MILLE AMISTAD CABERNET SAUVIGNON  -Bodega Grazie Mille-

Presentación: Botella 750ml

"Dicen que hay distancias, pero la amistad no obedece a esa regla. Cuando la amistad reúne, surge esa magia y comprobamos que todo está intacto: el abrazo, la sonrisa, la mirada."

Un Cabernet Sauvignon que se presenta de color rojo intenso con destellos morados y negros. Se perciben aromas y sabores a mermeladas de pimientos y especias, y sabores mentolados que denotan frescura. De equilibrada acidez y estructura redonda en boca; con un acabado elegante y persistente.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: Cabernet Sauvignon 100% 
• Ubicación de los viñedos:  La Consulta, San Carlos, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Altitud, entre 950 a 1200 msnm. Clima árido, con un promedio de precipitaciones anuales de 250mm. Suelos de origen aluvial, limosos, arenosos y con menor cantidad de piedras.
• Cosecha / Vinificación / Crianza:  Los racimos pasan por una selección de calidad antes de ir a la despalilladora que separa la baya del raquis (escobajo). Esas bayas se reciben en Tanques de Acero Inoxidable, el 3% del jugo (mosto) se extrae para aumentar la superficie de contacto entre sólidos y líquidos (sangría), de esta manera aumenta la concentración de sabores y aromas. Los procesos de maceración, extracción y fermentación ocurren en simultáneo y de manera espontánea, controlando durante los días que dura el proceso los rangos de temperatura. Todas estas técnicas extraen de los sólidos, las tipicidades de la variedad (aromas y sabores) y la intensidad del color. Finalizado estos procesos, el nuevo vino se coloca en barricas de roble usadas, durante 6 meses. Este paso permite otorgarle a este Cabernet Sauvignon, elegancia y armonía, sin dejar atrás la estructura y caracter de su origen varietal. Luego de este tiempo de maduración, el vino se embotella y se deja en reposo a una temperatura controlada en bodega, hasta su comercialización.
• Alcohol: 13,9% vol.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***