Grazie Mille Libertad Semillón

GRAZIE MILLE LIBERTAD SEMILLÓN UNIQUE TERROIR   -Bodega Grazie Mille-

Presentación: Botella 750ml

"El camino a la libertad no es fácil. Es todo un desafío. Es el momento en que dejamos de lado la comodidad y nos adentramos en el bosque para abrir nuestro propio sendero."

Grazie Mille Libertad Semillón se presenta en tonos amarillos verdosos con destellos acerados. En sus primeros aromas, aparecen sus notas que recuerdan a tierra mojada, especias naturales del pie de montaña, y aromas de flores blancas. Se perciben notas de miel y pera, refrescantes tonos cítricos con un toque mineral. En boca es fresco, aterciopelado, con gran vivacidad. Equilibrio distintivo.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal:  Semillón
• Ubicación de los viñedos:  La Consulta, Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Altitud, entre 950 a 1300 msnm. Clima árido, de gran amplitud térmica, con diferencias de hasta 15°C entre el día y la noche; con un promedio de precipitaciones anuales de 250mm. Suelo aluvional, calcáreo, con presencia de grandes rocas y piedras redondeadas de diferentes tamaños.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Selección manual de racimos. Prensado directo a muy baja presión en la prensa neumática. El jugo se manipula de forma no oxidativa para extraerlo de la uva. La fermentación y maceración se realizan en tanques de acero inoxidable a 20 °C. El 50% del vino es colocado en barricas de vino blanco durante 10 meses, donde se produce su maduración y fermentación malo-láctica. El otro 50% del vino queda en un tanque de acero inoxidable en contacto con sus borras, durante el mismo periodo de tiempo, sin fermentación malo-láctica. Luego se realiza el ensamble (corte) de los 2 vinos, (50% vino con barrica y 50% vino de tanque), se decanta y clarifica con bentonita, luego se estabiliza y finalmente es filtrado y embotellado El producto permanece en estiba en bodega hasta su comercialización.
• Alcohol: 13,5% vol.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***