Hermandad Merlot

HERMANDAD MERLOT -Falasco Wines-

Presentación: Botella, 750ml

Falasco, hoy... cuarta generación! Una familia dedicada a la producción vitivinícola desde hace 80 años, que gracias a la experiencia y su gran trayectoria familiar, ha logrado desarrollar vinos de calidad superlativa.

Hermandad es el testimonio de cómo cuatro personalidades se han unido en una melodía de sabores y valores compartidos. Cada uno de estos vinos está representado por un animal que simboliza su esencia única.

El dragón con su espíritu feroz y protector, mantiene a la familia unida con su fuerza y determinación. El león, con la valentía y nobleza que lo caracteriza, aporta su espíritu indomable a este vino. El ángel de la familia, que protege el rumbo de todos. Y finalmente el flamenco, representa la belleza y gracia, aportando arte y elegancia a este proyecto.

Hermandad Merlot, se presenta a la vista de un color de gran intensidad y tonalidad violácea, característica de la variedad. Sus aromas se perciben intensos, destacándose las frutas rojas maduras, chocolate y tabaco. Sus taninos son de textura rugosa y dulces, de final muy persistente.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Merlot
• Ubicación de los viñedos: Finca La Puebla, Valle de Uco, La Consulta. Mendoza, Argentina. Altitud, 1.100 msnm. Suelos pobres, franco arenosos, de poca profundidad entre 50 cm y 1,5 mts. Caracterizado por la presencia de piedras circulares en superficie y en profundidad. Buen drenaje debido a la presencia de arena en su composición.
• Vinificación / Crianza: Maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Fermentado en vasijas de concreto de diez mil kilos de capacidad. Máxima temperatura de fermentación 27 °C. Maceración total entre 18 y 21 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación maloláctica. Crianza en barriles de roble francés y americanos nuevos y de segundo uso, durante 12 meses.
• Alcohol: 14,7% vol. - Acidez: 6,9 g/l - pH:3,63 g/l

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***