Las Perdices ICE Malbec, Estuche

LAS PERDICES ICE MALBEC, ESTUCHE -Viña Las Perdices-

Presentación: Estuche de cartón con una Botella de 375ml

Color rojo cereza brillante. Aromas de frutas rojas sobremaduras, pasas de ciruelas y guindas. Untuoso y complejo en boca con notas a ciruela seca y membrillo. Una buena relaciónazúcar/acidez le conere una personalidad única. Final de boca intenso y prolongado. 

RECOMENDAMOS... Servir a una temperatura entre  6° y 8°C. Ideal para acompañar postres de chocolate, tarta de frutos rojos.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Malbec
• Ubicación de los viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
• Coseccha / Vinificación: Cosecha manual en cajas de 17kg. Enfriado de las uvas por varios días hasta alcanzar temperaturas inferiores a -8°C en forma constante, temperatura a la cual comienza a cristalizar el agua en forma de cristales de hielo. Posterior prensado y obtención del mosto o zumo de características únicas. Fermentación alcohólica con levaduras especialmente  seleccionadas para estas condiciones, durante 30 y 35 días a 12°C–14°C de temperatura.
• Potencial de Guarda: 3 a 5 años.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***