Marcelo Pelleriti Signature Cabernet Sauvignon

MARCELO PELLERITI SIGNATURE CABERNET SAUVIGNON  -Bodega Marcelo Pelleriti Wines-

Presentación: Botella 750ml

Se presenta de color rojo rubí profundo y brillante. En nariz predominan las notas de frutas rojas y negras, con sutiles aromas de especias y cacao. 
En boca se destaca por su equilibrio, frescura y taninos suaves. Es un vino elegante y complejo.

DATOS TÉCNICOS

• Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
• Ubicación de los viñedos: Vista Flores, Valle de Uco. Mendoza, Argentina. Altitud, 1000 msnm. Suelo franco limoso de origen aluvional con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos. 
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Se realiza doble selección de bayas en banda y cinta vibrante. Maceración en frío a 8°C durante 10 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. El 50% del vino es estibado durante 12 meses en barricas de roble francés. Reposa en botella durante 6 meses.