RUTINI Cabernet Franc

RUTINI CABERNET FRANC -Bodega Rutini Wines- Colección Rutini

Presentación: Botella 750ml

Se presenta de color granate intenso con matices púrpura, brillante. Impacta su carácter frutado (frambuesa, frutilla, mora) combinado con frescos acentos mentolados, especias y ahumados, que provienen de su cuidada crianza en barrica. Firme en paladar, es redondo, carnoso y fluido. El final de boca brinda una elegante sequedad.

RECOMENDAMOS... Servir preferentemente a una temperatura entre 14 y 17°C. Maridar con fiambres y embutidos ahumados, riñones de cordero, grillada de cerdo con romero, osso buco, morcilla, puchero de gallina, liebre, perdiz con lentejas, guisados (carbonadas), paté de hígado de ave, terrina de conejo.

DATOS TÉCNICOS

• Variedad: 100% Cabernet Franc
• Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Dto. Tupungato. Altitud, 1235 msnm. Suelo aluvial, arenoso, con superficie rocosa. Altamira, Dto. San Carlos.  Altitud, 1100 msnm. Suelo margo-limoso con un subsuelo aluvial rocoso. Mendoza, Argentina.
• Cosecha / Vinificación / Crianza: Cosecha manual. 100% Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble francés, 40% nuevas, 60% de 2do. uso, durante 12 meses.
• Alcohol: 14,5% vol - Acidez: 5,78 g/l - pH: 3,79
• Potencial de guarda: 10 años.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***