RUTINI Extra Brut

RUTINI EXTRA BRUT -Bodega Rutini Wines- Colección Rutini

Presentación: Botella 750ml

Se presenta a la vista  de color dorado, matiz amarillo acerado. Presenta pequeñas y permanentes burbujas. Aromas sutiles  con notas a frutos blancos frescos, frutos secos, pain-brioche. En boca, desarrolla una delicada cremosidad que deja sabores frescos, limpios y finamente frutados.

RECOMENDAMOS.. Servir preferentemente a una temperatura entre  7-8°C. Es ideal para acompañar un aperitivo,  oyster bar, salmón rosado, hors d´oeuvre (aves frías), mariscos, crustáceos (cangrejo), pastelería seca, bizcochuelo cremoso.

DATOS TÉCNICOS

• Tipo: Espumante
• Variedad: Blend
• Corte: 46% Pinot Noir y 54% Chardonnay 
• Ubicación de los viñedos: Gualtallary, Dto.Tupungato, Mendoza. Argentina. Altitud, 1235 msnm. Suelo aluvial, arenoso, con superficie rocosa.
• Método: Champenoise.
• Contacto con levaduras: 18 meses.
• Alcohol: 12.2% vol - Azúcar: 8.35 g/l - Acidez: 7.9 g/l - pH: 3.2
• Enólogo: Mariano Di Paola.

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***