Wapisa Cabernet Sauvignon

WAPISA CABERNET SAUVIGNON -Bodega tapiz-

Presentación: Botella 750ml

La brisa del mar, la complejidad del suelo, se expresan en esta línea, con  la frescura característica de una zona única no explorada como es la Patagonia Atlántica.

A la vista es de color rojo intenso. Se perciben aromas y sabores a frutos negros y confitura de ciruela. También aromas especiados como el eucaliptus y la pimienta negra. Su paso por roble le otorga sabores a café y chocolate. En boca es largo y con taninos amables.

DATOS TÉCNICOS

• Varietdad: Cabernet Sauvignon
• Ubicación de los viñedos: Finca Los Acantilados, San Javier, Patagonia Atlántica, Río Negro. Argentina. Altitud, 100 msnm. Suelo franco limoso. Clima templado con influencia de vientos marítimos. Es una zona muy cercana al Océano Atlantico, lo que influye en una especial tipicidad en sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura.
• Vinificación: Pre-maceración en frío, entre 6° y 8ºC, por 5 días para extraer color y aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 8 días a 26ºC. 100% Fermentación Maloláctica.
• Alcohol: 13,8% vol. - Acidez Total: 5,62 g/l - Azúcar Residual: 2,45 g/l - pH: 3,88

***Las fotos son ilustrativas; puede variar la añada. Beber con moderación. Prohibida la venta a menores de 18 años.***